Smažená rýže s tofu, pak choi, smaženou cibulkou a vajíčkem

kuřecí maso asijská kuchyně novinka

O tomto jídle

Khiao pad nua, neboli thajská smažená rýže s vejcem a tofu, se podává s pak choi a limetkou. Vše je dochucené pikantní sladkokyselou omáčkou. Rýži připravuje rodilý Thajec Suchao Yoakart, který vařil několik let ve vyhlášených pražských thajských restauracích.

Smažená rýže s tofu, pak choi, smaženou cibulkou a vajíčkem

Kde jsme brali suroviny

Použité suroviny

  • tofu
  • cukr
  • hrášek
  • kukuřice
  • mrkev
  • rostlinný olej
  • pepř
  • pak choi
  • rybí omáčka
  • rýže
  • sojová omáčka
  • sůl
  • ústřicová omáčka
  • vejce
  • klíčky
  • zelí bílé

Alergeny

  • Korýši
  • Ryby
  • Sója