Cordon bleu, bramborová kaše, tatarská omáčka

O tomto jídle

Kuřecí prsa po délce nakrojíme, ale nedokrojíme. Rozevřeme maso jako knihu. Naklepeme osolíme a opepříme z obou stran. Na každý kousek masa položíme šunku a na ni sýr. Obalíme v mouce, vejci a strouhance. Pořádně přitlačíme. Smažíme pozvolna ze všech stran. Podáváme s bramborovou kaší

Kde jsme brali suroviny

• restaurant-danubio