Gado Gado tofu salát s arašídovým dipem

O tomto jídle

Gado gado salát s indonéskou arašídovou omáčkou si tofu zamiluje i jeho odpůrce. Do pokrmu se přidává sambal olej, což je kořeněná omáčka vyrobená z chilli papriček a soli. Je proslulá v indonéské kuchyni, ale hojně se využívá i v Číně. Dodává omáčkám a marinádám ostrou chuť. Lze ji zakoupit v asijských prodejnách, ale lze ji nahradit chilli omáčkou.

Kde jsme brali suroviny

• noodle-bar-sukhothai