Kuřecí špíz Shish Tawook s česnekovým dipem a pečeným bramborem

O tomto jídle

Kuřecí maso nakrájíme na kostky a lehce jej marinujeme v jogurtovém dipu. Následně ogrilujeme a podáváme s česnekovým dipem a pečenými bramborami.

Historie tohoto jídla

Shish Tawookcan je jedním z nejchutnějších kuřecích špízů vůbec. Název poukazuje na jeho turecký původ (tavuk SIS). S jeho variantami se můžeme setkat ve většině zemí Středního východu.

Kde jsme brali suroviny

• olive-food