Hrášková pomazánka s chlebem
O tomto jídle
Tato jednoduchá hrášková pomazánka vyniká úžasnou barvou a ještě lepší chutí, kterou jí dodává konfitovaný česnek, citron a čerstvá máta.
K pomazánce přikládáme dva krajíce našeho kváskového chleba z třístupňového kvasu, který zraje 24 hodin. Skládá se ze 66 % žita a zbytek tvoří pšenice. Pyšní se vypečenou křupavou kůrkou.
Kde jsme brali suroviny
Použité suroviny
- Citron
- česnek
- hrášek
- máta
- olej
- pepř
- sůl
- Žitný kvas
- žito
- pšenice
- kmín
- sůl
- voda
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek