BLAT Ciabatta s anglickým coleslawem a avokádem

salát novinka

O tomto jídle

Zřejmě jedno z nejpopulárnějších jídel v našem odpoledním menu. Ciabatta s mayonezou, slaninou, rajčetem a typickým coleslawem.

BLAT Ciabatta s anglickým coleslawem a avokádem

Historie tohoto jídla

Podle jedné historicky nijak nedoložené teorie je za vynálezce sendvičů považován jistý Bill Smith, majordomus anglického šlechtice lorda Johna Montagu, First Earl of Sandvich. Lord Sandwich byl vášnivý karbaník, který nechtěl být při hraní karet vyrušován ani jídlem. Bill tudíž přišel s nápadem vkládat plátky masa nebo drůbeže mezi dva krajíčky chleba tak, aby jeho pán mohl v jedné ruce držet karty a druhou rukou jeho jídlo. Pod zkratku BLT se pak ukrývá slanina (Bacon), salát (Lettuce) a rajče (Tomato). Jedná se tedy o druh sandwiche, který se skládá právě z těchto tří surovin.

Kde jsme brali suroviny

Použité suroviny

  • Ciabatta
  • majonéza
  • ledový salát
  • rajče
  • avokádo
  • cibule
  • mrkev
  • salát
  • bílý vinegar
  • pepř

Alergeny

  • Obiloviny obsahující lepek
  • Vejce