Vepřová panenka se šťouchanými bramborami, zelenými fazolkami na česneku a pepřovou omáčkou
O tomto jídle
Tentokrát lehce britská receptura, šťouchané brambory se smaženou cibulkou, restované zelené fazolky s česnekem a pomalu pečená vepřová panenka s bylinkami. Vše podlijeme pepřovou omáčkou.
Kde jsme brali suroviny
Použité suroviny
- vepřová panenka
- máslo
- brambory
- zelené fazolky
- smetana
- česnek
- tymián
- rozmarýn
- sůl
- pepř
- jarní cibulka
- cibule
- zelený pepř
- bazalka
- červená cibule
- demi glace (červené víno - rajčatový protlak - celer - cibule - mrkev)
Alergeny
- Mléko
- Celer
- Oxid siřičitý a siřičitany