Kroupový salát se sušenými rajčaty a špenátem

podáváno chlazené

O tomto jídle

Náš salát je lehký oběd vhodný do kanceláře, zasytí Vás, ale zároveň Vám zůstane spousta energie pro práci. Ještě předtím, než kroupy uvaříme, je orestujeme s cibulkou a pórkem, poté jen smícháme s ostatními surovinami a dochutíme solí.

Kroupový salát se sušenými rajčaty a špenátem

Historie tohoto jídla

Kroupy jsou zrna bez obalů obilovin – jako je oves, pšenice a ječmen. Jsou celozrnné, takže jejich součástí jsou klíčky, a také jsou bohaté na vlákninu.

Kde jsme brali suroviny

Použité suroviny

  • Kroupy
  • Pak Choi
  • Sušená rajčata
  • červená cibulka
  • žampiony
  • jarní cibulka
  • špenát
  • porek
  • olivový olej
  • citron
  • sůl
  • pepř

Alergeny

  • Obiloviny obsahující lepek