Špenátový quiche

vegetariánské

O tomto jídle

Tento špenátový quiche v listovém těstě podáváme se zeleninovým salátem. Listový špenát nejdříve orestujeme na cibuli a necháme vychladnout. Do formy vložíme těsto a naplníme směsí špenátu, smetany a vajec. Nakonec zapékáme v troubě na vysokou teplotu dokud není těsto upečené a quiche má pěknou krustu.

Špenátový quiche

Historie tohoto jídla

Původem francouzské slané koláče jsou oblíbené nejen ve své domovině. Jedná se o ideální jídlo do práce, protože se dá konzumovat teplý i studený. Výhodou je, že má mnoho variant, s kterými se dá úspěšně experimentovat.

Kde jsme brali suroviny

Použité suroviny

  • špenát
  • cibule
  • smetana
  • sůl
  • špenát
  • listové těsto
  • vejce
  • cherry rajče

Alergeny

  • Obiloviny obsahující lepek
  • Vejce
  • Mléko