Tandoori Grill Chicken s jasmínovou rýží a teriyaki omáčkou
O tomto jídle
Jasně oranžová barva kurkumy, kardamonu, kmínu a hřebíčku jsou základ koření tandoori. Štavnaté a vykoštěné kuřecí stehno je prostě perfektní základ pro výborné jídlo podávané s jasmínovou indickou rýží. Maso posypeme nakrájenou cibulí, která dostane chuť pravého tandoori koření. Aby bylo jídlo vyvážené, podáváme ho s asijským salátkem z bílého zelí s mrkví. Navíc rýži s masem polijeme vlastní teriyaki omáčkou, která dodá jídlu neodolatelnou chuť i barvu
Historie tohoto jídla
Tandoori Chicken se stalo neuvěřitelně populární, dnes je to všudypřítomná položka menu indických restaurací.
Kde jsme brali suroviny
Použité suroviny
- kuřecí stehenní maso s kůží bez kosti
- tandoori koření
- mléko
- smetana
- cibule
- bílé zelí
- mrkev
- ocet
- cukr
- sojová omáčka Kikkoman
- cibule
- mrkev
- zázvor
- saké
- brambory
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek
- Sója
- Mléko