Sečuánské kuře s rýží od kuchaře ze Sečuánu
O tomto jídle
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, marinujeme v česneku, zázvoru a sojové omáčce.
Kuře orestujeme, přidáme nakrájenou zeleninu, dochutíme vinným octem, medem a posypeme opraženými arašídy.
Kde jsme brali suroviny
Použité suroviny
- Kuřecí prsa
- zázvor
- olej
- česnek
- paprika
- jarní cibulka
- porek
- arašídy
- sůl
- pepř
- vinný ocet
- sojová omáčka
- med
- mrkev
- petrželka
- rýže
- cibule
- ústřicová omáčka
- čínské víno
- koriandr
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek
- Ryby
- Arašídy
- Sója
- Oxid siřičitý a siřičitany
- Měkkýši