Pečená žebra s chilli brambůrkami

vepřové maso bezlepkové

O tomto jídle

Pečená žebírka marinovaná v omáčce naší vlastní výroby. Její základ tvoří povidla, sojová omáčka, med, sezamová semínka, zázvor a pomerančový džus. Jako přílohu jsme zvolili malé brambůrky ochucené dresinkem z olivového oleje, limetkového džusu, cukru, česneku a chilli.

Pečená žebra s chilli brambůrkami

Použité suroviny

  • vepřová žebra
  • povidla
  • zázvor
  • citronová šťáva
  • med
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • kečup
  • sojová omáčka
  • pomerančový džus
  • limeta
  • chilli
  • brambory
  • česnek
  • olivový olej
  • cukr

Alergeny

  • Sója
  • Sezamová semena