Thajské zázvorové kuře s rýží a restovanou zeleninou
O tomto jídle
Kuřecí kousky nejdříve marinujeme v zázvoru a sójové omáčce. Poté zprudka opečeme na pánvi a dopékáme v troubě. Podáváme s restovanou cibulí a restovanou zeleninou. Nakonec jak se patří k thajské kuchyni, podáváme s jasmínovou rýží.
Historie tohoto jídla
Méně známá obdoba kuřecího satay na špízu s arašídovou omáčkou. V Ordu ingredience na tento recept připravujeme společně a tak se chutě lépe propojí.
Kde jsme brali suroviny
Použité suroviny
- kuřecí prsa
- cibule
- zázvor
- olivový olej
- sojová omáčka
- curry
- arašídy
- rýže
- paprika
- cuketa
- jarní cibulka
- jasmínová rýže
Alergeny
- Arašídy
- Sója