Jamajský kuřecí jerk, mango-ananasová salsa, basmati rýže

O tomto jídle

Novinka z dílny našeho šéfkuchaře Daniela z UK. Toto jídlo je pro všechny milovníky "připálené kuchyně". Kuřecí stehenní řízek marinujeme dva dny ve směsi jamajského koření, poté na grillu pořádně opečeme do černé barvy. Díky tomu, že se jedná o stehenní řízek, maso zůstane krásně štavnaté a chutné.
Klasický jamajský jerk jsme upravili do ještě lepší podoby přidáním mango-ananasové salsy a kokosové rýže.

Dobrou chuť

Kde jsme brali suroviny

• restaurant-danubio